アルコール
アルコールは「百薬の長」と言われ、祝祭や会食など特別の席でふるまわれてきました。
しかし、今やアルコールは嗜好品として用いられるようになり、アルコールの消費量の増加とともに、飲み過ぎによる肝臓障害などが増えてきています。アルコールは飲み方次第で、良いものにも悪いものにもなります。これを機会に適正飲酒について考えてみましょう。
アルコールの特徴＜長所・短所＞
特徴：致酔性（酔いによる意識状態の変化）
長所
・人間関係の円滑化
・ストレス解消
・食欲増進
・消化液の分泌促進
短所
・慢性飲酒による肝障害
（肝疾患、脳卒中など）
・アルコール依存症
・未成年者、妊婦への悪影響
・交通事故
・急性アルコール中毒
アルコール依存症の人の身体疾患
・肝障害（80.0％）
・消化管障害（29.3％）
胃炎、食道静脈瘤、
胃潰瘍など
・膵障害、糖尿病（20.1％）
・循環器障害（11.0％）
高血圧症、心臓病など
・末梢神経炎（7.3％）
アルコールと肝硬変
１．１０年間のアルコール消費量と肝硬変発症の危険率
＜全く飲まない人を１とすると＞
５合以上／毎日 ・・・ １３倍
３～４合／毎日 ・・・ ６.２倍
１～２合／毎日
かつ
５合以上／週１～２日 ・・・ ２.７倍
１～２合／毎日 ・・・ １.３倍
普段全く飲まず、
飲むときは５合以上 ・・・ １.５倍
２．アルコール依存症で肝硬変を発症する習慣性飲酒期間
男性：２０.６年（６合以上）
女性：１１.８年（３～５合が３５％、６合以上が６５％）
アルコール＜飲める人・飲めない人＞
アルコール代謝
お酒を１合飲んだ後の血中アセドアルデヒド濃度は、
強いタイプを１とすると、
中間型で６倍、弱いタイプで19倍にもなる。
お酒と上手に付き合おう！
～ 飲まれない飲み方で、適量を守りましょう ～
笑いながらともに楽しく飲もう
うさ晴らしのお酒は悪酔いしがち。
雰囲気を楽しんで上手に飲めばストレス解消につながります。
週に２日は休肝日を
アルコール依存症にならないためにも、週に２日は肝臓を休ませましょう。
自分のペースでゆっくりと
一気飲みは急性アルコール中毒になる可能性があるので禁物です。
無理強いしない
飲酒習慣のない人に対して、適量飲酒はよいと無理に勧めるのはやめましょう。
食べながら飲む習慣を
良質なたんぱく質をとり、肝臓を保護しながら飲みましょう。
薬と一緒に飲まない
薬もアルコールも肝臓で処理されるものなので、肝臓への負担を増加させます。
また、薬によってはアルコールにより作用を変化させますので危険です。
強いアルコールは薄めて
強いアルコールは特に食道がん、口腔がんとの関係が強く、また、アルコール依存を形成しやすくします。
自分の適量にとどめよう
＜死亡率が最も低い純アルコール量＞
男性：１０～１９ｇ／日
女性： ９ｇ／日
＊主な酒類の換算の目安
遅くとも夜１２時には切り上げよう
夜は１２時といわず、１１時前には切り上げましょう。
＜アルコール健康医学協会＞
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